和カフェ御室さのわ

October 12, 2014, 8:10 am

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店内も洒落ていますが、オーナー井上和子さんの作法が美しく気品を感じる喫茶室です。

御室さのわ
世界遺産仁和寺を訪れる際には是非覚えておいて下さい。
日本の｢おもてなし｣に通ずる言葉がウイーンにもあるようです。

京見峠から汲んでくる山水で淹れた日本茶とオーストリアのお菓子リンツァトルテ｢さのわ｣

これは香り豊かな煎茶｢梅月｣二煎目です。

シナモン・ナツメグなどの香辛料とラズベリージャムの組み合わせで絶妙な味わいを魅せる｢さのわ｣
お抹茶が合いそうです。

あまりにも美味しかったので１本テイクアウトしました。

和と洋がコラボすることを象徴するが如くメニューもおもむろにケーキ二種を伴って差し出されます。

珈琲も深淹り京見峠の山水で一碗ずつ丁寧に淹れられます。
お茶を楽しんでいただくためにお水はお出ししておりません。
ご入用でしたら仰ってくださいとのこと。勿論杉阪の船水頼みましたよ。
抜群に美味しいです。

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秋のどるちぇ（中村藤吉本店）

November 12, 2014, 7:37 pm

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京都はＪＲ奈良線宇治駅に降り立つと、街道正面に超人気スポットが見えます。

お店は１０時にオープン。
５分前に暖簾が掛かる頃に着きました。
十文字がトレードマークの中村銘茶｢中村藤吉本店｣です。

しかし、お店が目当てじゃないのです。

レジも素通り、１１時のカフェがオープンする頃には長蛇の列と化してしまうので、一番乗りで予約記帳しました。

中庭には朝陽が差し込み逆光で眩いです。
これで安心して１時間散策が出来ます。先ずはライバル？上林春松本店横の上林記念館でお茶の勉強をしてきました。
１１時ジャストに戻ったら既に１時間待ちの列が出来ていました。
それを尻目にいの一番に名前を呼ばれ案内されました。

２人席を独り占めです。お庭を眺めながらスイーツいただきます。

生茶ゼリイ〔抹茶〕が有名ですが秋限定メニュー｢秋のどるちぇ｣をチョイスしました。

濃厚な渋栗入り抹茶チーズケーキ
ほうじ茶シフォンケーキに栗のクリームを合わせて、
さつまいもの甘露煮、お茶の風味豊かなアイスクリームとともに。
香り高いほうじ茶をごゆっくりお楽しみ下さい。

どれひとつとっても手抜きなし。全て逸品揃い。大満足なランチとなりました。

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中村軒の麦代（むぎて）餅

December 13, 2014, 9:55 pm

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桂大橋の畔にある饅頭屋を商うこと百二十余年御菓子司中村軒
自転車で寄ってみました。

ゆずの本場に因んだ柚子皮を生地に練り込んだ香り豊かな薯蕷『水尾』と多忙な農家などで重宝がられた間食用だった『麦代（むぎて）餅』。

どちらも代表するお菓子であさりしていて美味しかったです。

お店の奥の中庭に面したお座敷でいただいたのが白みそ仕立てのお雑煮。

流石にお餅の老舗を思わせる逸品でした。

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北野天満宮上七軒通の山城家茶屋

January 2, 2015, 7:00 pm

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北野天満宮といえば云わずと知れた学問の神様。

菅原道真公（菅公）をおまつりした神社の宗祀（総本社）で、親しみを込めて｢北野の天神さま｣と呼ばれています。

この時期は受験シーズンでもあり、多くの観光客と共に訪れます。

大鳥居から一直線の参道は出店で賑わいごった返していますが、東の石畳からのアプローチ（上七軒通）は静かな佇まいを見せています。

土日限定の500円ランチが嬉しい山城家茶屋ですが、お正月限定｢京風白味噌雑煮」のお雑煮セットでした。

ほっこりうれしい上品なお味でしたよ。

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老松の炙りふのやき

January 3, 2015, 7:13 am

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北野天満宮東門前、団子発祥の地でもある、京都最古の花街（かがい）上七軒（かみひちけん／かみしちけん）
そこに老舗の京菓子店、有職菓子御調進所｢老松｣があります。

花街ならではの、はんなりとした風情あふれる佇まい。

お正月だけなのでしょう。

店先で呼び込みがありました。

焼きたての炙りふのやき100円！！
高級なお菓子のお店なのに驚きました。
餡子まで入ってました。
超うめぇ～！

大好きな山城家前にあります。

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天龍寺搭頭「宝厳院」嵐山羅漢の杜

January 13, 2015, 11:45 pm

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大亀山宝厳院（ほうごんいん）の嵐山羅漢の杜。この正月は寒さにめげず、客足も無い中、威風堂々と立ってました。

こちらはひとつ手前の永明院（ようめいいん）の門。

渡月橋上の道路は雪が解けてますが

この辺りは人が通らないため積雪20cm以上はあるでしょうか。

なんだか可愛らしい造作がしてありました（笑）

綿帽子被ったお地蔵さん？

雪景色のお庭も素敵です。

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志津屋ベーカリーランチ

January 21, 2015, 12:17 am

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和食のイメージが強い京都ですが、意外や意外
パンの消費がほぼ毎年全国一位なんです。
そのなかでも庶民的で、地元民がこよなく愛する「カルネ」

たかじん胸いっぱい愛されて祝20周年でも取り上げられました。

所謂ソウルフードってやつですね。
2012年8/2の秘密のケンミンSHOWでも取り上げられてました。

志津屋のパンは全部おいしいんだそうです。

結構店舗数ありますね。
パンの製造は全て山ノ内の本社工場だと聞きました。
杉本彩さんがこよなく愛した祇園店は八坂神社の真前です。

今回は七条店のイートインでランチをいただきました。
4種類の中からオススメだというハンバーグランチをチョイス。
ハンバーグもパン粉を使いますよね！めちゃくちゃ美味しかったです。
ポテトポタージュの優しさ、サラダの新鮮さ、レモンドレッシングの絶妙な味付け、そして何よりもパンの美味しさ！！
思わず同じ商品をテイクアウトしました。
ボリュームも満点で、820円はお値打ちですね。
元祖ビーフかつサンドやカルネをテイクアウトして、目の前の梅小路公園でピクニック気分もいいですね♪

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わたりがにのパスタatコルクのきまぐれ

March 13, 2015, 7:44 am

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ニュージーランドワインの美味しさを知った店『コルクのきまぐれ』
オーナーシェフの料理のセンスも抜群です。
12月から2月初めにかけてはオススメなのがせいこ蟹パスタ。
今はわたりがにになってますが、トマトクリームとの相性Ｇｏｏｄ！

そして、ＩＮＶＩＶＯのソーヴィニョン・ブランが入荷してました。
酸味がほどよくフルーティー。森林浴してるようなフレッシュ感があり、魚介類特に生がきに合いそうです。
ＭＡＮＡは先住民マオリ族が最も大切にする価値観、日本語の「徳・品格」に近い言葉。
その名に恥じない味わいに一目惚れじゃなくて一口惚れ。1ボトルテイクアウトしました。

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