椎茸すなっくが有名な道の駅平成

椎茸も美味しいけど舞茸も好きです。
売り切れてたので買えませんでしたが、ビールのおつまみに最高です。
今回は「椎茸すなっく」を買って帰りました。

ここ「道の駅平成」はしいたけの里と称しているだけあって、椎茸に纏わる商品がいっぱいです。

傘が開く前に採取した肉厚のシイタケのことを冬茹（どんこ）と呼ぶのですが、これって全国的に共通でしょうか。
乾シイタケには、ビタミンＤがたくさん含まれています。
シイタケに含まれるエルゴステロールが、日光にあたるとビタミンＤに変わるそうです。
ビタミンＤにはカルシウムの代謝を助ける働きがあるので、丈夫な骨を維持するためにも乾シイタケは効果があるようです。

パン工房平成では他にとてつもなくでかいメロンパンが売っています。
普通サイズのメロンパンとは比べ物にならないくらい美味しいです。

望川館の朝。
フロントウインドウが凍結していたのをお湯を掛けて綺麗にしていただけ助かりました。
その帰り道で寄りましたとさ。