$ 0 0 先ずは生中! お通しの筍山椒風味が嬉しかったね。 今日のオススメは。。。? 珍しいそらまめ焼をいただきました。出し汁のレシピ教えて欲しいです。オイルと塩と、、、??? アサリと生昆布の酒蒸しで目的達成! でも、喰快の醍醐味は鮮度のいいお造りもりあわせだよね。 本鮪、鰆、ホタルイカ、金目鯛 西山店長、とびっきりの上物ありがとうございました。